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- Nos rillettes et pâtés
- Rillettes de canard – Médaille d’argent 2019 – 180g
- 5,00€
- Découvrez nos authentiques recettes de rillettes et pâtés préparées à la main et au goût généreux et savoureux en bouche.
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- Nos Confits et Plats cuisinés
- Garbure de canard aux Haricots Tarbais
- 13,60€
- La garbure, un des plats le plus traditionnel et le plus mythique de la chaîne des Pyrénées. Une soupe, un plat d'une composition riche en légumes, en viande de canard et d'une saveur incomparable et incontournable! Notre Maison a fait le choix de la cuisiner avec le fameux Haricots Tarbais Label Rouge produit sur notre territoire. Un haricot très fondant !
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- Nos Confits et Plats cuisinés
- Axoa de canard
- 10,00€
- L'Axoa de canard est composée de viande de canard émincée au couteaux puis mijotée avec des poivrons rouges et verts, de l'oignon et une pointe de piment d'Espelette. Un plat qu'il faut juste réchauffer dans une casserole et à accompagner avec des pâtes, du riz ou même des frites
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- Nos Confits et Plats cuisinés
- Cassoulet de canard aux Haricots Tarbais
- 14,50€
- Notre cassoulet de canard aux Haricots Tarbais 750g traditionnel se compose essentiellement de produits réalisés essentiellement sur notre territoire. Le Haricot Tarbais savoureux et fondant avec un IGP Label Rouge, la saucisse et la poitrine de porc chez notre éleveur voisin et le canard de notre ferme. Des ingrédients bien choisis au niveau gustatifs et qualitatifs. Afin de bien vous régaler,…
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- Nos Foies Gras
- Foie gras de canard entier 180g
- 23,00€
- Notre Maison vous propose un foie gras de canard entier 180g avec un goût authentique qui a été affiné depuis 4 générations. Il est élaboré sans colorant ni conservateur et respecte une recette de tradition. Ce produit régalera de 3 à 4 personnes.
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- Nos Foies Gras
- Foie gras de canard entier 320g
- 32,00€
- La saveur et le goût traditionnel de notre foie gras de canard va ravir votre famille et vos amis. Notre Maison travaille depuis 4 générations tous les foie gras sans sucre ni colorant afin de réaliser un produit naturel et exceptionnel. 5 à 6 personnes pourront se régaler !
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- Nos Confits et Plats cuisinés
- Confit de canard – 2 cuisses
- 13,00€
- Faite réchauffer les cuisses dans une poêle ou au four et juste avant de le servir, faite griller légèrement la peau afin qu'elle croustille.
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- Nos rillettes et pâtés
- Pâté au foie de volaille – 180g
- 5,00€
- Découvrez nos authentiques recettes de rillettes et pâtés préparées à la main et au goût généreux et savoureux en bouche.
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- Nos Confits et Plats cuisinés
- Gésiers de canard – 350g
- 7,00€
- Les gésiers de canard, idéal pour faire de vraies salades composées des Pyrénées. Faire réchauffer les gésiers dans une poêle et verser les sur un lit de salade, un vrai plaisir pour vos papilles !
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- Nos rillettes et pâtés
- Pâté au foie de volaille au piment d’Espelette – 180g
- 5,20€
- Notre pâté au fois de volaille au piment d'Espellette, grâce au célèbre piment d'Espelette est un produit incontournable de vos repas entre amis ou en famille. Un mets de caractère à toaster sans hésiter !
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- Nos rillettes et pâtés
- Rillettes de poulet à la moutarde – 180g
- 5,80€
- Nos rillettes de poulet à la moutarde relevées avec un condiment traditionnel et épicé. Une saveur surprenante tout en restant subtile et agréable en bouche.
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- Nos rillettes et pâtés
- Rillettes de poulet – 180g
- 5,50€
- Un produit simple et naturel grâce aux goût unique des volailles sélectionnées.
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- Nos rillettes et pâtés
- Pâté au foie de canard – 180g
- 5,50€
- Notre pâté au foie de canard est complètement sublimé par le foie gras qui domine son goût. Notre recette a été élaborée par les plus gourmets de la famille. Un produit à tartiner au quotidien !
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- Nos rillettes et pâtés
- Rillettes de canard au foie gras – 180g
- 5,50€
- Un réel mélange d'authenticité et de finesse dans ce produit hors du commun. Un produit gourmand et généreux !
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- Nos Foies Gras
- Foie gras de canard entier 130g
- 18,00€
- Foie gras entier de canard traditionnel et savoureux sans sucre ni colorant. Un produit encré dans les traditions des Pyrénées et issu de notre savoir faire familial afin de vous proposer l'exception. Avec ce délice, vous pouvez régaler 2-3 personnes.
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Boutique
Bienvenue dans notre boutique ! Découvrez nos produits authentiques, confectionnés à la main dans la pure tradition familiale.
